URSUSTEL.NET – Roti gulung abon adalah camilan yang praktis dan disukai banyak orang. Dengan kombinasi roti yang lembut dan rasa abon yang gurih, roti gulung abon cocok untuk dijadikan bekal, camilan di perjalanan, atau sajian untuk tamu. Resep ini akan membantu Anda membuat roti gulung abon dengan praktis dan hasil yang memuaskan di rumah.
Bahan-Bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 100 gram abon sapi atau ayam
- 50 gram mayones
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram mentega, lelehkan atau gunakan margarin
- Susu cair secukupnya (opsional)
- Gula pasir secukupnya (opsional)
- Keju parut secukupnya (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Persiapan Roti:
- Gilas roti tawar dengan rolling pin hingga tipis. Ini akan membuat roti lebih fleksibel untuk digulung.
- Menyiapkan Abon:
- Campur abon dengan mayones agar abon menjadi lebih lembab dan mudah melekat pada roti. Anda bisa menambahkan gula pasir sedikit jika ingin ada rasa manis.
- Pengisian dan Penggulungan:
- Oleskan margarin atau mentega leleh pada satu sisi roti tawar yang telah digilas.
- Taburkan abon yang sudah dicampur mayones secara merata di atas roti.
- Tambahkan keju parut jika Anda suka.
- Gulung roti dengan perlahan dan padatkan. Oleskan sedikit margarin di ujung roti untuk merekatkannya.
- Pemanggangan:
- Panaskan oven atau toaster.
- Oleskan roti gulung dengan susu cair, lalu gulingkan pada telur kocok dan tambahkan lagi lapisan abon di luarnya untuk tekstur yang lebih kaya.
- Panggang roti hingga warnanya keemasan dan bagian luarnya sedikit renyah.
- Penyajian:
- Potong-potong roti gulung menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Sajikan roti gulung abon sambil hangat untuk mendapatkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Tips Membuat Roti Gulung Abon:
- Pemilihan Abon:
- Pilih abon yang berkualitas baik dan tidak terlalu kering agar hasil roti gulung tidak terasa keras.
- Variasi Rasa:
- Anda dapat menambahkan bahan lain seperti daun bawang cincang, seledri, atau saus pedas untuk variasi rasa.
- Penyimpanan:
- Jika ingin disimpan, bungkus roti gulung dengan plastik cling wrap dan simpan di dalam kulkas. Panaskan kembali sebelum disajikan.
- Kepraktisan:
- Untuk versi yang lebih cepat, Anda bisa menggunakan roti gulung siap beli dan langsung mengisinya dengan abon.
Roti gulung abon yang praktis ini tidak hanya lezat tapi juga sangat mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan camilan yang pasti disukai oleh semua anggota keluarga. Roti gulung abon ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Selamat mencoba dan menikmati roti gulung abon buatan sendiri!